春节即将到来, 每年这个时候不少糖友就开始为“吃喝”犯愁，既想与家人共享美酒佳肴，又担心大吃大喝引起血糖升高。那么，糖友如何吃出健康呢？以下8个注意事项要牢记！
一、平衡膳食，丰富食谱
有糖友认为饭（即主食）属于碳水化合物，应当少吃；而肉蛋类副食不含糖，多吃点无妨，甚至拿副食当饭吃，这种观点是错误的。
肉蛋的主要成分蛋白质和脂肪，这些物质在肝脏通过糖异生作用可以转变为糖，吃多了同样能使血糖升高，而且还会引起高血脂及肥胖。对于糖尿病肾病的患者，更要限制高蛋白食物（如肉类及豆制品），因为进食蛋白过多，会加重肾脏的负担，导致肾功能恶化。
节日期间，膳食平衡更重要。总的来说，碳水化合物提供的能量占全日所需总能量的50%-60%，脂肪占25%-30%，蛋白质占10%-15%，合理搭配好各种美味的佳肴。
二、讲究烹饪，清淡饮食
大油大肉炒的菜，只吃菜就没关系？不，其实，菜中的油也不少，无形中会增加脂肪和热量的摄入，对健康不利。
因此，最好选择蒸、煮、炖、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，比较适合糖友食用。
此外，注意尽量少吃或不吃煎炸食品，可多吃些素食，如各种青菜、菌类、豆制品等，这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。
三、进食水果，种类优选
水果尽管含有糖分，但同时也富含水分及多种维生素，因此，不必对水果一概拒绝，关键是要掌握吃水果的要领。
1、只有血糖控制良好的糖友才建议吃水果（空腹血糖7.8mmol/L以下，餐后两小时血糖10mmol/L以下，糖化血红蛋白7.5%以下），如果血糖过高，则应以黄瓜、西红柿代替水果；
2、尽量选择含糖分低的水果，如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨、木瓜、火龙果等，而不吃含糖分高的水果如桂圆、香蕉、冬枣、柑橘、石榴、柿子、水蜜桃等；
3、通常将水果作为加餐食品，在两餐之间（如上午 10 点和下午 3 点左右）或睡前吃，不要在餐后立即吃水果，以免因连续摄入过多的糖类使胰岛的负担加重，造成餐后血糖升高；
4、每次吃水果的量不要超过 200 克，每天最多吃两次，为了保持热量平衡，同时要适当减少主食量。
四、切勿贪杯，点到为止
春节期间，家家户户都少不了酒和饮料助兴。对于糖友来说，不推荐饮酒及各种饮料，白开水是最好的饮料。
糖友最好能以茶代酒，实在推不掉的话，一定要少喝，最多啤酒 1 罐（大约 300 毫升）或葡萄酒150毫升。注意不要喝白酒、不空腹饮酒，饮酒时不要耽误正常进食。糖友应警惕酒精可能引发的低血糖。
五、坚果虽香，浅尝辄止
春节期间，家家户户都经常会备有坚果招待亲朋好友。坚果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、开心果、栗子、榛子仁等等，过年过节更是备受大家的喜爱。
但坚果属于富含脂肪的高热量食品，吃得过多会导致热量摄入超标及血糖升高，还会升高血脂。因此，为保持血糖稳定，建议糖友对坚果类食品应当浅尝辄止，一天最多吃10-20克。
六、“无糖”食品，也不能多吃
逢年过节，患有糖尿病的老人往往会收到亲朋儿女送来的“无糖”食品，不少糖友觉得这类食品不含糖，可以随意吃。
其实，所谓“无糖”食品，只是不含蔗糖，但很多也是粮食做的，有些还含有大量的油脂，吃多了同样会升高血糖，故“无糖”食品也不能随便多吃。
七、按时吃饭，规律生活
春节假日，平时的作息规律往往被聚会熬夜打乱，有些糖友甚至因外出走亲访友而忘记用药，从而导致血糖失控。
因此，一定要格外嘱托糖友一切要从病情出发，合理安排各项活动，保证按时进餐及用药。进餐切忌狼吞虎咽，可以先喝点汤，再吃些素菜增加饱腹感，最后吃肉类和主食。
八、不擅自加药，注意监测
很多糖友会有一个疑问：美味佳肴可口，我能否增加降糖药物的剂量，这样我就可以放心大胆地吃喝了。其实，这样的做法是错误的，突然增加药物剂量，反而会有增加器官功能损害和低血糖的风险。
节日期间，不可放松饮食及用药，更不能随意中断治疗，还要注意血糖监测。一旦发生意外，必须马上到医院，以免延误诊治。
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