饮食控糖的基础,对于饮食怎么吃,也是糖友最关心的话题,今天糖尿病治疗仪厂家给大家介绍几个在实际控糖生活中会常常遇到的问题~
1、为啥不建议糖尿病人喝稀饭?
糖尿病人不主张吃稀饭,因为稀饭的水分多比米饭、馒头容易消化吸收,而且稀饭熬的时间越长越黏糊,越好喝,越容易吸收,餐后血糖升高就越快。由于稀饭导致胃的排空快,易有饥饿感,不利于饮食控制,不利于预防糖尿病并发症。
2、粗粮怎么吃才好?
全谷物、杂豆类等粗粮应占主食摄入量的1/3左右。粗粮中的膳食纤维需要充足的水分做后盾,才能保障肠道正常工作,一般多吃一倍粗粮就要多喝一倍水,所以增加粗粮进食量应该循序渐进、不可操之过急。
3、素食是否有益于糖尿病控制?
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,存在着蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素代谢的紊乱。由于胰岛素缺乏或胰岛素抵抗,机体不能很好地控制自身的血糖。糖尿病的发生与高蛋白、高脂肪、高热量的不良生活方式有很大关系。
因此,饮食治疗是糖尿病治疗的基础。来自蔬菜以及粗粮的膳食纤维,可以延缓餐后血糖的升高,豆制品及一些杂豆类的食物血糖生成指数较低,对糖尿病人是有益的。
但不建议糖尿病人全部素食,长期吃素会使体内缺乏蛋白质、铁、锌等,造成营养失衡。正确的饮食标准是少油、少盐、少糖,营养均衡。
4、有的糖友喜欢甜食怎么办?
可选择适当的非营养性甜味剂(阿斯巴甜、安赛蜜、糖精)来满足喜好甜食的习惯。对于经常饮用含糖甜味剂饮料的人群,低热量或无营养甜味饮料可以作为短期替代,但总体来说,建议减少含糖或无营养甜味饮料的摄入,推荐饮水。
5、饥饿难耐怎么办?
首先要监测血糖水平,如果出现了低血糖,应立即食用15g含糖食品(以葡萄糖为佳)。如果血糖正常,可进食适量黄瓜、西红柿充饥。
若经常产生饥饿感,应检查一下自己的饮食数量是否正确,必要时可向营养师咨询。