糖尿病人在早餐中食用鸡蛋,如果体重正常一个鸡蛋可以,但如果体重过大或者有肾脏问题,咨询医生或营养师的建议。烹饪方式采用煮或蒸,避免使用油炸、煎等高热量的烹饪方式。那么糖尿病人一大早吃鸡蛋有哪些好处呢?
1、 储存蛋白质 全营养好吸收
人体每天所需蛋白质从哪里来呢?鸡蛋呀!比牛奶还好,牛奶的蛋白质都比不上鸡蛋的好吸收。早晨一颗鸡蛋让你精神一天。
2、可以帮你降血脂
谁说鸡蛋是高胆固醇了,蛋黄长得像胆固醇吗?放心吃吧,鸡蛋里的卵磷脂还可以帮你降血脂。糖尿病人一般血脂都高,及能吃饱又能治病。
3、血管心脏需要它
可预防心脏病,因为鸡蛋里有油酸呀,知道油酸干什么的吗?油酸就是不饱和脂肪酸,对血管心脏都有好处。
4、解热还可补血
糖尿病治疗仪直销厂家认为,早上吃个鸡蛋等于吃了一块阿胶,好吃又营养,补充营养防并发。
5、护肝降血糖
鸡蛋含卵磷脂,卵磷脂可以修复干细胞,活化胰岛细胞,降低血糖值,提高免疫力。
6、眼睛亮堂不模糊
都知道叶黄素保护视力,你知道什么食物里含叶黄素吗?鸡蛋的蛋黄里就有,还很丰富,预防糖尿病视力模糊,减少白内障的发生。